红枣玫瑰黑米粥

原料

黑米、白米、十颗红枣、十几条干玫瑰花苞，再加上红糖。

执行方式

1、将黑米和白米按1：1的比例洗净后，加水浸泡一夜，以便于后续熬煮。

2、将米倒入电饭锅，加入足够的开水，确保一次性加足，然后开始熬煮。

3、在等待粥煮沸的同时，把红枣洗净去核，切成小块；将玫瑰花苞去蒂，并把花瓣分离备用。

4、待粥煮开后，加入红枣，继续熬煮至米粒涨开。当粥变得粘稠时，加入红糖并搅拌至完全溶化。

5、临出锅前，撒入玫瑰花瓣，并充分搅拌均匀即可。

小贴士

“煮粥无需诀窍，只需上下搅拌三十六次”，当粥煮开后，一定要时不时搅拌，这样不仅可以使其受热均匀，还能防止粥粘锅。

有关

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