黑木耳生姜红枣花生汤

原料

20克黑木耳，10克生姜，10克红枣，10克花生米，500毫升清水

执行方式

1.A.筹备阶段

2. 事先用冷水将黑木耳泡发。

3. 将10克红枣用冷水浸泡约10分钟，然后清洗干净。

4. 将洗净的红枣用刀在枣身上划开一道口子。

除去其中的枣核。

剔除所有枣子的核。

7. 取10克花生米，提前用冷水浸泡约10分钟。

8.B.烹煮过程

把锅里注入500毫升清水，将准备好的所有食材一并置入锅中，然后用大火煮沸。

撇去煮开后水面上产生的大量浮沫，可借助勺子完成。

11. 然后转小火，继续煮至汤汁减半即可。

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